En 1931, la hematóloga inglesa Lucy Wills se encontraba en la India. Su propósito era estudiar la anemia en el embarazo entre las trabajadoras del textil en Bombay.
Descubrió que al suplementar con levadura la dieta no sólo disminuía la anemia sino también la proporción de niños que nacían con defectos congénitos en la columna vertebral. Se llamó factor Willis al factor que contenía la levadura. Posteriormente, se pudo extraer de las hojas de la espinaca y se le identificó como ácido fólico o folato.
Desde 1992 el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de los EE.UU. (CDC) recomienda suplementar la dieta de las embarazadas y de las mujeres que desean gestar con ácido fólico. Todo ello gracias al trabajo de la doctora Wills.
Puede ampliar la información en el siguiente enlace:
http://www.cdc.gov/spanish/Datos/datos_acidoFolico.html
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